| hacked by moroccan-alien |
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Ingrédients :
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<title>Hacked by moroccan-alien</title>
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<br><span class="wglow" style="font-family: Courier;"><b> </b></span><a href=""target="blank"><class="evil" onclick="meow()"><b><span style="color: RED;"></span></b></button></a>
<center><font size="7" face="Rockwell Condensed"><b>Hacked By</b> </font> <b>
<font face="Rockwell Condensed" size="7">moroccan-alien</font></b><font size="6"><br> </font></center>
<br>
</head>
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<p align="center">
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<p align="center"> </p>
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<font face="Rockwell Condensed" color="red" size="6">
<center>Patch your system or i'll be back for the second time<p>there is no safe
system</p>
<p>greets to all moroccan hackers</p>
<p>made in morocco</font><font face="GungsuhChe" color="red" size="6"><br></font>
<img alt="" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/87/Animated-Flag-Morocco.gif">
<font face="GungsuhChe" color="red" size="4">
<br> <br>
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| FILET DE LOUP DE MEDITERRANEE
Aux parfums d’Olive et d’Orient
Préparation
Laver et éplucher les légumes puis les cuire à l’eau bouillante et salée.
Refroidir et réserver.
Écailler, vider et lever les filets de loup, ôter les arrêtes, assaisonner et réserver.
Tailler la feuille de brick en triangle et en carré, les saupoudrer de paprika, puis les frire à la poêle dans le beurre clarifié (des deux côtés) et réserver.
Poêler le loup, en même temps dans une casserole, faire suer les cébettes ciselées, ajouter les dés de tomates et le gingembre en fine julienne.
Poivrer légèrement, retirer du feu.
Ajouter l’huile d’olive, la sauce soja et le jus de citron.
Présentation
Dresser le poisson au centre de l’assiette, déposer les légumes chauds harmonieusement,
mettre la sauce et sa garniture sur le poisson, ainsi que les feuilles de brick et l’ail frit.
Finir avec les pluches de coriandre, les ciboulettes et un brin de romarin.
Franck Louis Broc
Chef des cuisines
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