HOT ! ウナ コッリ・ピアチェンティーニ　2013

未開封です。セラー整理の為、出品します。状態は写真にて確認下さい。古酒につき中身の保証は出来ません。ご理解の上ご検討お願い致します。貴腐ブドウ100％で造る辛口、という他に類を見ない白ワイン。年間生産量は僅か900本。『単一畑、単一品種、単一年、一人の造り手、想いが込められた一本』という意味で「ウナ(=数字の１)」と名付けられました。グリーンハーベストで糖度が上がりやすい芽を摘み取ってしまい、甘くないブドウを造り、それに貴腐菌が付着することで、普通のブドウと同じ糖度の貴腐ブドウができます。貴腐菌は酵母を食べてしまうので発酵は緩やかに進み、辛口になるまで木樽で13か月も要します。琥珀色の色合いや強い粘性、蜜のような香りはデザートワインのようですが、口に含むと甘味はなく、芳醇な余韻が残る独特な味わいです。- 商品名: UNA- 原産国: イタリア- 内容量: 750ml- 分類: 果実酒- 認証: VINO BIOLOGICO。マルク・テンペ　ピノ・グリ　ライムルスベルグ　セレクション・グラン・ノーブル。城戸ワイン ブリリアンス　Brilliance 2023。★*★様 ロデレール・スタルク・シャンパン・ブリュット・ナチュール・ブラン201。d.b. Pétillant Weiss LEDE DD様セット。ワイン Ernie Els Proprietor's Syrah 2009。シャトーリューセック2019/白ワイン。希少　マコンヴィラージュ　1989 ボジョレーヴィラージュ　1990。soho　2022 ヴェネツィア・ジュリア ワイン 750ml 2本セット。【12/16まで限定価格】赤ワイン5本セット。カールさん専用。Dugat-Py Pommard La Levrière 2003 750ml